• Побочные эффекты куркумы возможны при приеме некоторых лекарств
• Куркума используется для приготовления пищи и как лечебное средство
Яркий желто-оранжевый корень тропического растения куркумы (Curcuma Longa) известен тысячи лет и популярен не только из-за яркого оранжевого цвета, великолепного вкуса и аромата, но и за свои лечебные свойства. Родом из Индии, куркума часто называется Индийским шафраном или Золотой пряностью.
Куркума использовалась в традиционной индийской медицине Аюрведа, как средство от многих заболеваний, включая простуду, язвенную болезнь желудка, печеночные заболевания и для излечения ран на коже. В культуре стран юго-восточной Азии эта пряность использовалась в религиозных церемониях.
Куркума - это натуральный краситель. Буддистские монахи красили свои одежды в яркий оранжевый цвет, а в Индонезии на свадебные церемонии подавался оранжевый рис, окрашеный золотой пряностью.
В настоящее время, куркума пользуется огромной популярностью повсюду: как пряность, с которой можно экспериментировать на кухне, и как биодобавка, обладающая мощными лечебными свойствами.
Обладая противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами, активный компонент куркумы способен облегчать и даже лечить такие заболевания как остеоартроз и ревматоидный артрит, депрессию, заболевания печени и желудочно-кишечного тракта. Этот список далеко не полный.
Целебные свойства куркумы - Как правильно выбрать биодобавку - Дозировка
Согласно клиническим исследованиям, побочных эффектов куркумы не так много, даже при высоких дозировках от 8 до 12 грамм в день. При правильном применение и отсутствие противопоказаний, вы получите от этой специи все, что она может вам предложить.
Однако в редких случаях, при употребление в высоких дозах, при определенных заболеваниях и при приеме некоторых лекарств, куркума может вызывать побочные эффекты. Вот несколько факторов которые стоит иметь ввиду.
Побочные эффекты куркумы - Противопоказания
Не принимайте биодобаку куркумы, во время беременности или, если вы кормите ребенка.
Так как куркума имеет свойство разжижать кровь, не принимайте ее если вам предстоит плановая операция, а так же после операции.
Не принимайте биодобавку, если у вас диагностирована желчнокаменная болезнь. Куркумин вызывает сокращение желчного пузыря, что может привести к движению камня и обструкции желчевыводящих путей.
Куркума имеет высокое содержание оксалатов, 90% из них растворимо в воде. Растворимые оксалаты соединяются с кальцием, образуя нерастворимые камни, которые могут формироваться в почках и мочевом пузыре. Если у вас есть предрасположенность к образованию почечных камней, то биодобавку куркумы, вам лучше не принимать.
Куркумин имеет свойство соединяться с железом, что снижает усвоение этого микроэлемента организмом. Если вы на низкожелезистой диете или у вас анемия, то посоветуйтесь с врачом о возможности использования вами этой биодобавки.
Куркумин, как правило безопасен даже в относительно высоких дозах, но употребление слишком большого количества может привести к легким проблемам с пищеварением: расстройству желудка, вздутию живота, диарее и тошноте.
Некоторые люди могут испытывать такие проблемы как головокружение и головная боль, даже при таких малых дозах как 500 мг в день.
Взаимодействие с некоторыми лекарствами
Куркумин действует как средство разжижающее кровь и препятствующее ее свертыванию. Поэтому если вы уже принимаете антикоугулянты или антиагреганты, такие как варфарин, дикумарин, клопидогрел, кардиоаспирин, и другие, то вам возможно придется отказаться от употребления биодобавки куркумина. Антикоугулянты - разжижающие кровь препараты. Антиагреганты - препятствующие образованию тромбов препараты.
Куркумин имеет свойство увеличивать секрецию желудочного сока. Если вы принимаете препараты, угнетающие секрецию желудочного сока, такие как омепразол, эзомепразол, лансопразол, циметидин, фамотидин или ранитидин, то куркумин может снизить действие этих препаратов.
Куркумин может усиливать действие лекарств, понижающих уровень сахара в крови. Если вы принимаете диабетические препараты, понижающие уровень сахара в крови, будьте осторожны с куркумином.
Если у вас есть какие-либо сомнения в целесообразности или безопасности приема любой биодобавки, обязательно посоветуйтесь в вашим лечащим врачом.
Читайте дальше
Чай с куркумой и имбирем из свежих и сухих ингредиентов
Такой чай - идеальное средство при простуде и легких недомоганиях. Он поможет укрепить иммунитет и восстановить силы...
Готовьте с куркумой – Окрашивание пасхальных яиц
Золотистая пряность куркума очень популярна среди профессиональных поваров и людей, обожающих экспериментировать у себя на кухне...
Целебные Свойства Куркумы – Как правильно выбрать биодобавку?
Как и имбирь, куркума культивируется из-за своего клубня, из которого получается яркий желто-оранжевый порошок...
Читайте дальше
1. James W. Daily et al. Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. NCBI. 2016
2. Matthew C. Fadus et al. Curcumin: An age-old anti-inflammatory and anti-neoplastic agent. NCBI. 2017.
3. Possible Interactions with: Turmeric. Penn State Hershey Medical Center.
4. Tang M. et all. Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects. NCBI. 2008.
5. Whitney Cowell et al. Ground Turmeric as a Source of Lead Exposure in the United States. 2017.
6. Turmeric Spice vs. Turmeric Supplements. ConsumerLab.com
7. Belcaro G. et al. Meriva®+Glucosamine versus Condroitin+Glucosamine in patients with knee osteoarthritis: an observational study. NCBI. 2014.
8. Panahi Y et al. Curcuminoid treatment for knee osteoarthritis: a randomized double-blind placebo-controlled trial. NCBI. 2014.
9. Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S, et al. Short-term effects of highly-bioavailable curcumin for treating knee osteoarthritis: A randomized, double-blind, placebo-controlled prospective study. NCBI. 2014.
10. Yang YS et al. Lipid-lowering effects of curcumin in patients with metabolic syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. NCBI. 2014.
11. Turmeric Side Effects & Interactions with Medicines. OuSpan.com